Cuscusera

La cuscusera es una forma de cocina para la cocción de alimentos, principalmente cuscus. En este caso nos encontramos con una cuscusera hallada en El Castillejo (Los Guájares, Granada) y datada a mediados del siglo XIII. Se trata de una pieza con una pasta anaranjada, con inclusiones de grano fino. Ha sido modelada a torno y cocida en una atmósfera oxidante. Tiene una forma cerrada, parte de un labio redondeado y borde engrosado al exterior. El cuello cilíndrico y continúa en un cuerpo globular con dos asas de puente de sección elíptica. La base es plana y ha sido perforada para favorecer el cocinado de alimentos. A modo de decoración se remata con una fina línea incisa en la zona superior del cuerpo y está acabada con un engobe.